三ツ塚ブドウ園さんでは、ただ今、ぶどうの実の間引きと袋かけの作業中です.
間引いた未熟の実を、果実酢に加工してどんぐり食堂で使わないかと、声をかけていただきました。去年加工された果実酢の味見をさせていただいて、作業中のブドウ園の写真も撮らせてもらいました。
たくさんの未熟ブドウの寄付と、お忙しい最中だったのに、加工の仕方などを丁寧に説明をしていただいてありがとうございました!
果実酢の加工にチャレンジしてみます!
三ツ塚観光ブドウ園さんに寄付していただきました!
2024年7月13日 お知らせ