1/17（日）どんぐり食堂お弁当の日終了しました！
市島鴨庄にある来古里さんで22個のお弁当を販売しました。購入してくださった方、材料を提供してくださった方、ボランティアで関わってくださった方、場所を提供してくださった来古里さん、みなさんありがとうございました！
今回は阪神淡路大震災のあった26年前の1.17を思いながら、保存食を使ったメニューのお弁当でした。瓶詰や缶詰、乾物を少し多めにストックしておいて普段の食事に使っては補充することをローリングストックと言います。ローリングストックが災害時などいざという時に備蓄食品となり、みんなの命を守る食事を作ることができます。今回は鮭フレークやシーチキン、切干大根や大豆を使ってちらし寿司や煮物を作りました。食べ慣れた食品がいざという時にも食べられたらほっと安心できるかもしれませんね。
今はみんなで集まってご飯を食べることは難しいかもしれませんが、こんな時だからこそこれまでのつながりが続いていけるようにお弁当の販売でどんぐり食堂は続ける予定です。新しい形での活動がよりよくなるようスタッフで打ち合わせ中です。
今回は柏原高校生もボランティアで参加の予定が緊急事態宣言で参加できなくなり、代わりにわたしたちのミーティングにオンラインで加わっていただきました。みなさんのご意見も取り入れさせてもらいながら活動していきますので、できる形でできる時にはどうぞまたご協力くださいね！
お弁当の販売の形なら、子どもとその保護者だけでなく買い物に行くのが大変な方にもお届けできないかと計画しています。必要な方に情報やお弁当が届けられるようにみなさんのご意見やご協力をお待ちしています！また、鴨庄地区以外でも活動できるなら活動を広げていきたいと思っています。こんな活動にご興味ある方もどうぞ声をかけてください！
Special Thanks!!
岸本さん、りょう農園、足立さん、丹波市善意銀行、ら・ぱん工房来古里
